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乾椎茸レシピ
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<乾椎茸と豚肉の串フライ>


材料

干し椎茸 4枚
豚ヒレ 150g
玉ねぎ 1個
 卵  1個
小麦粉 少々
塩、こしょう

作り方

干し椎茸は水で戻して半分に切る。
豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは8等分に切る。
1,2,3を竹串にさして塩・コショウをする。
小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつける。
180度の油でカラリと揚げると出来上がり



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