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うんちく
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ビーフンは本製品の製造工場もある、この福建省が発祥の地です。
台湾料理では「ビーフン（福建語）」、広東料理では「マイファン（広東語）」と呼ばれ、
いずれも米粉で作った麺であるところからその名前が来ています。
よく炒めたビーフンは中華料理のお店で見られ一見用途が限られそうですが、
和洋中のスープに入れたり、サラダ、酢の物、春巻きの具、
また砕いてパン粉の変わりに衣として使用するなど、実はその利用範囲は多種多様です