きくらげ
レシピ



きくらげの
ゴマしょうゆ和え



<材料>

きくらげ(乾燥) 40g
ごま油 大1・1/2
しょうゆ 大2
こしょう 少々

<作り方>

きくらげはたっぷりの水につけて戻し、さっと熱湯に通し、冷水にとり、その後固い石づきを取り除きます

きくらげは千切りにする

ボウルにを入れ、ゴマ油としょうゆで和え、こしょうで味を調える

豆腐、野菜にのせてもおいしい1品に早代わり!



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