---エリンギレシピ
---炊き込みご飯
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<<材料>>
米 ３合
乾燥エリンギ ４０から５０ｇ
だし汁） ３カップ
油あげ １枚
にんじん ８０ｇ
ごぼう １／２本
調味料
しょう油 大４
酒 大２
みりん 大１
塩 小さじ１／２
<<作り方>>
（1）油あげを油抜きし、短冊に切る。
（2）にんじんも短冊に切る。ごぼうはささがきにし、水にさらす。
（3）乾燥エリンギを細かく切る。
（4）米・だし汁・調味料をあわせる。（ポイントは水加減を少し多めにすること）
（5）具を入れさっと混ぜて炊くと出来上がり！
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