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エリンギの
うんちく
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エリンギについて
エリンギはヨーロッパ原産のきのこ
で、ヨーロッパでは昔から親しまれていたきのこです。
名前の由来は、セリ科「エリンギウム」という植物の枯れた根に寄生することから
「エリンギ」
と呼ばれるようになったそうです。
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