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美味彩館シリーズのエリンギは、収穫した生エリンギを浙江省の工場で乾燥して袋詰めしたものを皆様にお届けしております。

甘みがありくせが無く、歯ごたえのある食感でアワビのような味わいがあるので別名「アワビ茸」とも呼ばれています。

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